Originaire de Saint-Émile, le jeune prodige Réal Cloutier se joint aux Remparts de Québec pour la saison 1972-1973. Il accumule 216 points lors de la saison 1973-1974, ce qui constitue toujours un record d’équipe. Son chandail numéro 10 est retiré par les Remparts. En 1974, il est choisi en première ronde du repêchage de l’AMH par les Nordiques de Québec.