Le centre commercial Les Galeries Charlesbourg ouvre ses portes à la fin des années 1950. Il est le symbole de la transformation de Charlesbourg, ancien village devenant à cette époque une banlieue de Québec. Sur cette image datant de 1973, on peut constater que le centre d’achat comprend un magasin d’alimentation Steinberg, célèbre bannière fondée par une famille québécoise d’origine juive et hongroise.