Cette lithographie témoigne des débuts de la vitalité commerciale de la côte de la Fabrique au 19e siècle. On peut y voir des habitants et des étals sur la place du Marché, sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame-de-Québec. Au fil des ans, l’endroit est enrichi par des commerces appréciés par la population, des simples travailleurs francophones jusqu’à l’élite anglophone. Sur cette image parait notamment le kiosque d’un boucher.