Cette aquarelle de Cockburn offre une vue hivernale du marché de la haute-ville de Québec. Établi au 17e siècle, ce marché en plein air sert de lieu de rencontres et d’échanges commerciaux pour les habitants provenant d’un milieu urbain ou de la campagne. Il est également un moteur économique important pour la ville. L’image rend bien compte du dynamisme de l’endroit vers 1830.