Des militaires et jeunes familles prennent un bref congé des obligations de la vie quotidienne pour s’élancer des hauteurs du célèbre « pain de sucre ». Toutefois, la nuit révèle les occupations noctambules de ceux qui le fréquentent. C’est ainsi que le pain de sucre a déjà connu une auberge de fortune, un palais et un débit de boisson creusés à même ses glaces.