Inauguré au tournant des années 1910 par le jeune Maurice Pollack, immigrant juif d’origine ukrainienne nouvellement arrivé à Québec, le magasin à rayons Pollack offre d’abord des vêtements pour hommes avant d’ajouter une ligne de vêtements pour femmes et enfants. Il est le premier des grands magasins à rayons à fermer ses portes en 1978. Le rez-de-chaussée de l’immeuble loge aujourd’hui le centre commercial Place Cartier.