Sous le Régime français, le palais épiscopal est la résidence de l’évêque de Québec, la plus importante figure d’autorité religieuse de la colonie. Situé en plein cœur de la ville, le palais est endommagé par les bombardements lors de la guerre de la Conquête. Il apparaît au centre de cette gravure colorée; l’artiste Richard Short est présent sur les lieux en 1760.